企業家 Entrepreneur

你就算沒聽過、見過僑泰興的嘉禾牌麵粉，但你一定吃過！在享受美食的同時，你可曾好奇僑泰興嘉禾牌這樣堅持無添加又細緻的好麵粉，以及僑泰興符合SQF LEVEL 3規範廠房的背後，是誰在主導這一切？僑泰興董事長--林命嘉，就是這背後的靈魂人物。

早已耳聞僑泰興林命嘉相當低調神秘，但仍能從一些相關資訊中找到蛛絲馬跡......

隨著食安疑慮的新聞越來越多，從塑化劑、黑心油到近期的知名飲料店用人工色素取代手工炒黑糖，許多人開始自己轉而在家動手DIY，一方面食材選用能夠自己掌控，一方面製作的過程中也可以增進家人之間的親子感情。廠商也紛紛推出合適的小包裝食材，以貼近消費者族群需求。

大大小小的食安事件不停在消費者周遭發生，或許是因為這樣的刺激，導致大眾對於食安的意識逐漸的抬頭，也讓手作的熱潮開始延燒了起來。

而在這個時候，一間在南港車站附近，裝潢設計簡約大方的餐廳Neverland，悄悄的亮起了燈光，店內柔和的燈光讓你想坐下來休息，但除了外觀漂亮之外，這間餐廳究竟有什麼特別之處？而Neverland這個名字又有什麼特別的涵義？