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國內疫情在5月突然急速升溫,許多產業都因此受到衝擊,餐飲業也是其中損失極其嚴重的受災戶,許多餐飲業者都陸續宣佈取消內用、縮短營業時間、暫停營業。面對突如其來的改變,許多餐飲業者也展現了他們強大的求生能力,大幅度的調整銷售與服務模式,有些原本僅提供內用服務的飯店、火鍋店、咖啡廳等甚至開始提供外帶及外送的服務。除了銷售方式的調整之外,行銷及推廣方式也勢必要跟著調整,因為餐飲業有區域上的限制,針對區域型的東森分眾傳媒電梯廣告因此受到許多餐飲業者的喜愛與高評價肯定。

 

東森分眾傳媒社區廣告投放 大幅提升被看見的機會

廣告投放的重點在於讓越多人看到越好,但在疫情期間,人們為了防疫都會減少外出,昔日人潮密集商圈、大眾交通運輸工具已不一定是最好的曝光地點,但唯有一個地方不受疫情影響,甚至路過的頻率更高,那就是社區住家的電梯,因為就算在家上班,也會因為拿外送、取包裹、日常採購而有在社區大樓移動的需求,因此,東森分眾傳媒電梯廣告成為許多餐飲業者選擇投放廣告的新管道。

 

特定區域投放廣告 提升廣告有效觸及

東森分眾傳媒電梯廣告還有另一個好處,就是能針對特定區域的族群投放廣告。疫情期間人們的活動範圍縮小至居住的社區,在飲食方面會選擇就近解決,也因為如此,餐飲業者對於附近居民的依賴性也會相對增加。在這個時期的客源開發應集中於附近居民,最好的方式就是透過區域型社區廣告精準的將行銷內容投放給附近的居民。綜合上所說社區廣告投放在消費者每天的必經場所-住家電梯,能使品牌每天曝光在社區住戶眼前,久了消費者會注意到品牌並搜尋產品評價,進而下單,若是產品本身優質,且住戶對此次消費經驗給予不錯的評價,就能在住戶心中留下良好的印象,廣告效益極大,區域型的社區電梯廣告,自然是地方餐飲業者廣告投放的最佳評價選擇。

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我平時雖然愛烘焙,但烘焙展我還真的一個都沒逛過,一來是因為入場要門票、二來就是怕去了會手滑狂敗家XD不過這次從展昭那邊拿到免費的烘焙展門票,不去白不去,就當做去開開眼界啦~

 

我發現......烘焙展比我想像中還要好逛得多耶!

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老公平時很喜歡在家下廚,尤其有小朋友後,對吃更講究了,除了偶爾晚餐會在外面解決,早餐中餐幾乎都在家自己煮,有些朋友聽到我們每天開火直喊辛苦,但對我們來說卻是一種家庭樂趣,外食幾乎都是重油重鹹,而且時不時就會耳聞食品安全出現漏洞,更篤定我們在家下廚的意願。

 

今年因為我跟女兒都迷上烘焙,所以前幾個月的烘焙展我們必定要去朝聖一番,除了開開眼界外,此行的目的是想了解原物料供應商,或許是我比較老派,比起透過網路資訊去瞭解公司理念,我更在乎直接與人之間的互動,還有到實體店面的感覺,因為我認為一間有心貫徹理念和精神的公司,是可以從小地方看得出來的,但平常我們幾乎都是在通路購買麵粉、器具等,鮮少有機會直接接觸到上游原物料廠商,剛好烘焙展就是一個很好的機會。

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說到僑泰興許多消費者可能不清楚,但如果告訴你僑泰興是「鼎泰豐」、「馬可先生」、「朱記餡餅粥店」指定的麵粉供應商,僑泰興和消費者之間的距離頓時拉近了不少。


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把「做食品」視為一份良心事業的僑泰興,謹守「誠信良知」的企業核心精神。

【全台唯一SQF Level 3麵粉廠】

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